В Украине ощутимо выросли цены на говядину. Вечером 31 мая крупные сети супермаркетов продавали, в частности, гуляш в среднем по 346 грн/кг, что почти на 10 грн превышает среднюю цену апреля.
Видео дня
В целом же, по данным «Минфина», отдельные сети супермаркетов выставили ценына уровне 313,09-375 грн/кг. В частности:
- Auchan – 349,9 грн/кг;
- Metro – 313,09 грн/кг;
- Megamarket – 375 грн/кг.
Подорожали и ребра. Их стоимость увеличилась почти на 23 грн – до средних 216,95 грн/кг. В отдельных супермаркетах они стоили:
- Auchan – 234,9 грн/кг;
- Megamarket – 199 грн/кг.
В свою очередь, аналитики Ukrainian Agribusiness Club выделили несколько причин удорожания говядины. По их данным, это стало результатом:
- Сокращения поголовья крупного рогатого скота.
- Влияния стоимости свинины.
Последняя же также подорожала. В конце мая крупные сети супермаркетов продавали, в частности, ошеек в среднем по 330,25 грн/кг, что почти на 30 грн превышает среднюю цену апреля. При этом в Ukrainian Agribusiness Club считают, что снижаться стоимость свинины в ближайшее время не будет.
Вместе с тем: на высокие цены повлияло сокращение внутреннего предложения. Оно же, в свою очередь, стало результатом «уменьшения поголовья свиней на 11% по сравнению с прошлым годом».
