В Украине до конца 2025 года могут существенно подорожать хлебо-булочные изделия. По прогнозам производителей, цены могут вырасти сразу на 15-20%. Причина – рост стоимости производства.
Видео дня
Об этом рассказал директор «КиевХлеба» Юрий Дученко. Он объяснил, что речь идет прежде всего, о росте затрат на:
- Муку.
- Энергоносители.
- Выплату зарплат.
«На 2025 год мы видим тенденцию к удорожанию продукции.. До конца года, думаю, будут шаги в сторону подорожания … оно составит 15-20%», – констатировал Дученко.
При этом он заверил: в настоящее время большинство хлебопекарей работают на грани рентабельности. А некоторые даже уходят в минус.
В то же время, напомнил Дученко: в 2024 году уже произошло существенное подорожание хлебобулочных изделий. Тогда цены выросли на 20%.
Сколько стоит хлеб в украинских супермаркетах
Вместе с тем, по данным «Минфина», ныне украинские супермаркеты продают ржаной хлеб Riga Бородиновский (буханка 300 грамм) в среднем по 45,83 грн. Что соответствует средней цене июля.
В целом же, в крупных сетях выставили цены на уровне 44,9-47,7 грн. В частности:
- Auchan – 44,9 грн.
- Metro – 44,9 грн.
- Megamarket – 47,7 грн.
В то же время, батон подорожал почти на 9 грн (450 грамм). Ныне он стоит в среднем 36,7 грн.
